Kunagi ehk sai sinki nimetada lihaks, täna on see lihtsalt nukker. Sinu lemmiksingis on 50-70% liha ja ülejäänud on lisaained, mis paneks selle vorstiolluse sinki meenutama. Kas sa paneks selle oma lapse võiku peale? Vaatame, millistes sinkides on liha ja mida ma isegi soovitada julgeks.
Alustame parimast ja lõpetame kehvemast. Kõige kehvemaid ma siin välja ei too, mis tähendab, et singid lihasisaldusega alla 80% siia isegi ei jõua. Vaata kokkuvõttest kindlasti ka millest siis lähtuda singi valimisel.
1) Matsimoka Suitsuliha
See on vist kõige puhtama sisaldusega lihasink, mida ma näinud olen. Lihaprotsenti küll välja toodud pole, kuid kui see koosneb kolmest koostisosast, siis saab sellest juba suure lihasisalduse järelduse teha. Bueno!
Koostis: Sealiha, sool, säilitusaine naatriumnitrit
2) Jamon Serrano või Crudo toorsingid
Toorsingid pole kõigile, aga on minu isiklikud lemmikud. Need on vinnutatud ja ei pruugi sobida haiguslike seisnudite puhul, aga tavainimesele on need okei.
Ma ei tooks seda välja miinusena vaid pigem meeldetuletusena, et toorsinkide soolasisaldus on üsna suur. Ehk tarbida mõõdukalt! Ma ise tarbin 100-200g nädalas.
Koostis: Seasink (100g valmistoote saamiseks kasutatud vähemalt 145g sealiha), sool, säilitusaine (E252)
2) Jamon Serrano või Crudo toorsingid
Toorsingid pole kõigile, aga on minu isiklikud lemmikud. Need on vinnutatud ja ei pruugi sobida haiguslike seisnudite puhul, aga tavainimesele on need okei.
Ma ei tooks seda välja miinusena vaid pigem meeldetuletusena, et toorsinkide soolasisaldus on üsna suur. Ehk tarbida mõõdukalt! Ma ise tarbin 100-200g nädalas.
Koostis: Seasink (100g valmistoote saamiseks kasutatud vähemalt 145g sealiha), sool, säilitusaine (E252)
3) Karni Kuningate ja sea seljafilee singid
Lihasisaldus on nendel tavasinkide seas kõrgeim. Küll aga on sinna lisatud ka palju lisaaineid, sealhulga suhkrut. Enamikes sinkides on suhkur sees, mõnes ka mitu, see ei ole üllatus selles mõttes.
Panin ta siia ikkagi kuna lihasisaldus võrreldes teiste sinkidega on eeskujulik hoolimata lisaainetest. Kui liha on tootes rohkem, järelikult lisaainete osakaal on pisike.
Koostis: Sealiha 95%, joogivesi, sool, lõhna-ja maitseained, vürtsid, kartulitärklis, sealihavalk, glükoosisiirup, suitsuaroom, stabilisaatorid E450, E451, paksendajad E407, E415, antioksüdant E316, säilitusaine E250
4) Fit! ja Fitness kanasingid Tallegilt ja Nõolt
Kui sink ei ole sealihast, siis lisatakse sellele nii palju lisaaineid. Ma ise ei armasta sealiha ja sellepärast teeb see mind kurvaks.
Need fitness tooted on vist ühed vähesed, millel lisaks reklaamitrikile on ka mingit mõtet taga. Need on suurimate lihasisaldustega kanasingid. Sellest hoolimata jääb lihasisaldus ikkagi 80% piiridesse. Ning need singid on täis lisaaineid, mis teeksid ta rohkem liha moodi.
Koostis: Broileri rinnafilee (80%), vesi, sool, linnulihavalk, stabilisaator (difosfaat), happesuse regulaatorid (trifosfaat, naatriumatsetaat), glükoos, maltodektriin, vürtsid, antioksüdant (naatriumisoaskorbaat), lõhna – ja maitseained, maitsetaimed, säilitusaine (naatriumnitrit).
4) Fit! ja Fitness kanasingid Tallegilt ja Nõolt
Kui sink ei ole sealihast, siis lisatakse sellele nii palju lisaaineid. Ma ise ei armasta sealiha ja sellepärast teeb see mind kurvaks.
Need fitness tooted on vist ühed vähesed, millel lisaks reklaamitrikile on ka mingit mõtet taga. Need on suurimate lihasisaldustega kanasingid. Sellest hoolimata jääb lihasisaldus ikkagi 80% piiridesse. Ning need singid on täis lisaaineid, mis teeksid ta rohkem liha moodi.
Koostis: Broileri rinnafilee (80%), vesi, sool, linnulihavalk, stabilisaator (difosfaat), happesuse regulaatorid (trifosfaat, naatriumatsetaat), glükoos, maltodektriin, vürtsid, antioksüdant (naatriumisoaskorbaat), lõhna – ja maitseained, maitsetaimed, säilitusaine (naatriumnitrit).
Kokkuvõtteks!
Väga raske on leida poest sinki, kus oleks päriselt ka liha sees ja mis oleks puhas.
Kuidas valida parimat sinki:
1. Sealihasink: lihasisaldus vähemalt 95%, muud singid: lihasisaldus vähemalt 80%
2. Mida vähem ridu koostisosade nimekirjas, seda parem
3. Kasuta toidupoe assistenti ja vaata kiirelt, mis sinke Pantera soovitab.
4. Või õpi kursuselt toidu koostist lugema ja valimine on poole kergem.
